Напиток чайный гриб (комбуча) с молочным улуном, 330 мл

Комбуча на молочном улуне — живой ферментированный напиток с мягким вкусом

Lava Kombucha на основе молочного улуна — это натуральный напиток брожения, приготовленный из отборного молочного улуна и живой культуры комбуча (чайный гриб). Продукт проходит процесс естественной ферментации, в результате которого образуются органические кислоты и сохраняются природные полифенолы, характерные для этого сорта чая. Напиток обладает мягким, слегка сливочным вкусом с деликатными цветочными нотками и лёгкой кислинкой. Подходит для ежедневного употребления в качестве освежающей альтернативы традиционным напиткам. Объём — 330 мл.

Общее описание продукта

Комбуча на молочном улуне — это современная версия традиционного напитка, созданная российскими специалистами. В основе лежит очищенная вода, молочный улун, сахар и симбиотическая культура чайного гриба. В процессе брожения сахар частично преобразуется в органические кислоты, а чай отдаёт напитку свои природные антиоксиданты и богатый аромат. Продукт не содержит искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов, глютена и ГМО.

Вкус, аромат и текстура

Напиток имеет прозрачный светло-соломенный цвет. Вкус — мягкий, сбалансированный, с выраженными сливочными и цветочными нотками молочного улуна и освежающей кислинкой ферментации. Аромат — тонкий, чайный, с лёгкими медовыми оттенками. Консистенция жидкая, прозрачная, с возможными небольшими включениями естественных волокон. Наилучший вкус раскрывается в охлаждённом виде.

Пищевая ценность и особенности состава

Пищевая ценность на 100 мл продукта: энергетическая ценность — 19,88 ккал (83,18 кДж); жиры — 0 г; белки — 0,09 г; углеводы — 4,4 г. В состав входят органические кислоты (уксусная, глюконовая), образующиеся в процессе естественного брожения, а также пребиотики и пробиотики, характерные для культурных ферментированных напитков. В составе отсутствуют искусственные красители, консерванты и ГМО.

Ключевые характеристики (для здорового питания)

• Натуральная ферментация: Процесс брожения позволяет получить напиток с органическими кислотами и живыми микроорганизмами.
• Антиоксидантный потенциал: Молочный улун является природным источником полифенолов и флавоноидов.
• Мягкий вкус: Сливочные нотки и низкая кислотность делают этот напиток особенно приятным.
• Без искусственных добавок: Состав не содержит консервантов, ароматизаторов, красителей, глютена и ГМО.
• Утоление жажды: Лёгкий и освежающий, подходит для активного образа жизни.
• Разнообразие рациона: Может служить интересной альтернативой обычным чаям и сладким лимонадам.

Активные компоненты

Экспертное обоснование

Ферментированные напитки занимают важное место в культуре питания многих народов. В процессе брожения чайного настоя под воздействием живой культуры образуются биологически активные соединения — органические кислоты и полифенолы. Употребление ферментированных продуктов является частью сбалансированного рациона. Lava Kombucha на молочном улуне сочетает в себе традиционный метод приготовления и современный формат, предлагая освежающий и натуральный напиток для повседневного употребления.

Способ применения

Употреблять в охлаждённом виде. Перед употреблением взболтать — допускается естественный осадок. Напиток готов к употреблению, не требует разведения.

Состав

Очищенная питьевая вода, молочный улун, сахар, культура комбуча (чайный гриб).

Не содержит искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Продукт не содержит глютена и ГМО.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.